Fridgiで食品の賞味期限を管理しよう
AIレシートスキャンで食品を自動登録。賞味期限が近づくと事前にお知らせします。
Fridgiブログ — 食品管理、賞味期限の追跡、食品ロス削減のヒントとニュース。
日本の家庭では年間約6万円分の食品が廃棄されています。農林水産省の調査では、購入した食品の約15%が食べられずに捨てられているというデータもあります。主な理由は「冷蔵庫にあるのを忘れていた」「賞味期限が切れていた」というものがほとんどです。しかし、いくつかの簡単な習慣を身につけるだけで、食品ロスを大...
買い物の後、食材を一つひとつ入力するのが面倒で、結局諦めてしまう方が多いのではないでしょうか。実はこれが、食品管理アプリを使い続けられない最大の理由です。FridgiはAIレシートスキャンで、この問題を根本から解決します。 どう動くの？ レシートを撮影 —...
「賞味期限が過ぎたから捨てよう」と思っていませんか？実は、消費期限と賞味期限は全く別物です。この違いを理解するだけで、年間数万円分の食品ロスを減らし、家計を助けることができます。 消費期限 vs 賞味期限 — 何が違うの？ 消費期限 —...
食費を減らしたいなら、買う量を減らすよりも捨てる量を減らす方が効果的です。日本の家庭では購入した食品の約15%が廃棄されているというデータがあります。月の食費が5万円なら、毎月7,500円ほどをゴミ箱に捨てている計算です。この無駄を減らすだけで、年間9万円以上の節約になります。...
同じ食品でも、保存方法次第で寿命が2〜10倍変わります。トマトを冷蔵すると味が落ちます。玉ねぎは冷蔵庫に入れると常温より早く傷みます。パンは冷蔵では固くなるけれど、冷凍なら長持ちします。食品ごとに正しい保存場所と方法を知ることが、食品ロスを減らす最も効果的な習慣の一つです。 野菜...